Faca Sujihiki Miyabi 5000 MCD 67 em Aço - Artesanato Japonês

Faca Zwilling Miyabi 5000 MCD 67 Steel Sujihiki - artesanato japonês alia a tradição da forja japonesa com precisão moderna, oferecendo uma ferramenta ideal para cortes longos e finos na cozinha.

A lâmina tem 24 cm de comprimento e 23 mm de largura, sendo perfeita para cortes contínuos e precisos em carnes, peixes e legumes de maior porte. A lâmina é de aço com um acabamento cinzento elegante.

O cabo é em madeira, numa tonalidade cinzenta que combina com a lâmina, e mede 13,7 cm, proporcionando uma pega confortável e bem equilibrada. A faca tem 381 mm de comprimento total, 37 mm de altura e pesa 180 g, oferecendo controlo sem cansaço desnecessário.

Como faca sujihiki, destaca-se no filetar peixes para sushi, fatiar finamente bifes ou preparar fatias uniformes. A forma estreita e longa da lâmina reduz o atrito e permite cortes muito limpos.

A série Zwilling Miyabi 5000 representa o saber-fazer japonês; esta faca é adequada para cozinheiros domésticos exigentes e chefs profissionais que valorizam afiação e durabilidade. O produto inclui 1 unidade, pronto a usar ou para oferecer como presente.

Casos de uso práticos incluem filetar salmão fresco para sushi, fatias finas de assados e porcionamento preciso de legumes durante a preparação. O peso reduzido e o cabo em madeira tornam a faca confortável para uso prolongado.

Pontos de venda chave: lâmina de 24 cm em aço, cabo de madeira de 13,7 cm, comprimento total de 381 mm e peso de 180 g, além do design sujihiki que assegura resultados profissionais.

• Lâmina de 24 cm para cortes longos e suaves
• Aço com acabamento cinzento
• Cabo em madeira de 13,7 cm para pega confortável
• Comprimento total 381 mm e peso 180 g