Lacor 20035 Panela de alumínio profissional - 18,05 L

Lacor 20035 Panela Profissional de Alumínio para Molhos - 18,05 L é uma panela robusta e espaçosa, concebida para uso profissional intensivo.

A Lacor 20035 oferece uma capacidade de 18,05 litros, tornando-a adequada para restaurantes, catering e cozinhas que precisam preparar grandes quantidades de molhos, caldos ou sopas de uma só vez. A largura de 340 mm proporciona uma superfície ampla para uma distribuição uniforme do calor.

A construção em alumínio assegura aquecimento rápido e homogéneo, ao mesmo tempo que mantém o peso reduzido para facilitar a manuseamento em ambientes de trabalho exigentes. Este material favorece um controlo de temperatura eficaz durante cozedura lenta e redução de molhos.

Produzida em Espanha, a panela reflete qualidade europeia e controlo rigoroso de fabrico. Profissionais da cozinha podem contar com durabilidade e desempenho fiável, desde que seguidas as instruções de manutenção.

Possíveis cenários de utilização incluem a preparação de molhos para buffets, o fabrico de grandes volumes de caldo para vários pratos e o cozimento lento de carnes. A forma ampla facilita mexer e monitorizar o ponto de redução do molho.

Combinando elevada capacidade e boa distribuição de calor, a Lacor 20035 é indicada para chefs que exigem resultados consistentes e eficiência na produção. A manutenção adequada prolonga a vida útil do equipamento.

Em suma, a Lacor 20035 oferece uma combinação fiável de capacidade, funcionalidade e desempenho para cozinhas profissionais.

• Capacidade: 18,05 L — ideal para grandes volumes
• Largura: 340 mm — ampla superfície de trabalho
• Origem: Espanha — qualidade europeia